요아케마에 준마이긴조 야마다니시키 나마이폰

夜明け前

오노 주조점 · 나가노

등급

준마이긴조

정미율

55%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

쇼와 59년에 태어난 '기잇폰(生一本)'은 이후 요아케마에(夜明け前)의 대표주로 계속 사랑받아 온 술이에요. 완성된 술을 처음 입에 머금은 순간, 품위 있는 긴조향이 둥글게 퍼지며 '이런 술은 마셔 본 적이 없다'는 말이 나왔다고 양조장은 회고해요. 한 잔 또 한 잔 잔을 거듭하게 만드는 그 감동을 손님에게 전하려고, 지금도 양조장 전체가 술의 질을 더 끌어올리려 애쓰고 있죠. 술쌀은 야마다니시키를 정미 55%까지 깎아 쓰고, 나가노 효모와 다이긴조용 협회 9호 효모를 블렌드해 향과 맛의 균형을 잡았어요. 매끄러운 혀 감촉에 긴조향이 넉넉하고, 나서지 않는 감칠맛에 끊김까지 좋으니 차게 식혀 천천히 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다