츠치다 켄큐조조 Data29 기모토35

土田

츠치다 주조 · 군마

정미율

35%

이 술은

연구양조 Data29 기모토35는 저정미가 기본인 츠치다가 이례적으로 정미율 35%의 고정백에 도전한 클리어한 연구양조다. 향이 은은하게 감돌고 단맛과 드라이함이 중간에서 균형을 이루며, 산미는 은은하게 받쳐주고 바디감은 가볍고 산뜻해 뒷맛이 매우 깔끔하게 끊긴다. 모둠 회나 두부 요리, 초밥처럼 담백한 음식과 함께라면 그 투명한 맛이 한층 돋보인다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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