유리마사무네 준마이긴조

由利正宗

사이야 주조점 · 아키타

정미율

55%

이 술은

유리마사무네 준마이긴조는 아키타 사이야주조점이 미야마니시키쌀을 55%까지 정미해 저온에서 천천히 발효시킨 준마이긴조다. 저온 장기 발효가 만든 화려한 향이 잔에서 살아나고, 살짝 느껴지는 단맛과 부드럽게 절제된 산미가 산뜻하면서도 약간의 무게감을 더한다. 흰살 회나 카르파초와 곁들이면 적당히 깔끔한 여운으로 마무리된다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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