키타지마 기모토준마이 아이야마 나마겐슈

北島

키타지마 주조 · 시가

등급

준마이

정미율

70%

이 술은

키타지마의 기모토 준마이 아이야마 생원주는 절제된 한정주라는 제안 안에 생모토 특유의 맛의 깊이를 담은 병이에요. 반슈산 아이야마를 써 정미율 70%의 준마이로 빚고, 여과·가열을 거치지 않은 생원주 형태로 내놓았습니다. 목으로는 부드럽게 들어오다가 달콤새콤한 맛이 한꺼번에 피어나며 반짝이는 여운을 남겨요. 차게 마셔 생동감 있는 단맛과 산미의 움직임을 천천히 살펴보기 좋습니다. 시가현의 키타지마 주조가 빚는, 과장하지 않는 태도를 내세운 한정 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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