美潮
센토 주조장 · 고치
미시오는 시코쿠 고치현의 양조장이 빚는 준마이긴조로, 대표 브랜드 토사시라기쿠에서 파생된 별도 라인입니다. 홋카이도산 주조호적미 기타시즈쿠를 50%까지 깎아 고치 효모로 발효해, 북쪽 쌀과 남쪽 양조를 잇는 조합이 특징입니다. 꿀을 떠올리게 하는 기품 있는 단맛과 프레시하고 주시한 과실감이 어우러지며, 홋카이도산 쌀 특유의 맑고 깨끗한 여운이 남습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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