이와노이 준마이긴조 후사노마이 나카구미 무로카 나마겐슈

岩の井

이와세 주조 · 치바

정미율

50%

도수

17%

쌀

総の舞

이 술은

이와노이(岩の井) 준마이긴조 후사의마이 나카도리 무여과 생원주는 리뉴얼된 레드 라벨 시리즈의 한 병입니다. 술에서 가장 맛있는 부분으로 소개되는 나카도리를 짜자마자 바로 병에 담고, 영하 냉장고에서 보관하는 방식이 핵심이에요. 지바현산 후사의마이를 사용한 준마이긴조로, 무여과 생원주다운 생생한 질감을 전합니다. 초경수 빚기에서 오는 강한 발효감과 함께 향은 절제되고 맛은 드라이한 쪽으로 소개됩니다. 지바현 이와세 주조의 레드 라벨이 보여 주는 힘 있는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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