치요코토부키 준마이긴조 서프

千代壽

코토부키토라야 주조 · 야마가타

이 술은

야마가타현의 양조장이 빚는 여름철 준마이긴조입니다. 야마가타산 주조호적미 데와노사토를 자가 정미해 높은 정미율로 다듬었고, 정성껏 만든 누룩으로 가장 추운 시기에 저온에서 천천히 발효시켰습니다. 아미노산이 적어 맑고 투명한 술질에, 향과 맛이 가볍게 퍼지는 것이 특징입니다. 병입 후 곧바로 가열살균(히이레)을 하고 냉장 관리한 여름 한정 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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