아스카이 기모토즈쿠리 준마이 무로카나마겐슈 R7BY

飛鳥井

니우 주조 · 후쿠이

이 술은

기모토(생모토) 방식으로 빚은 준마이 술이다. 젖산을 인위적으로 넣지 않고 자연스럽게 배양하는 전통 주모 제법을 쓴다. 여과를 거치지 않은 무여과에 물을 타지 않고 열처리도 하지 않은 생원주로, 갓 짜낸 그대로의 진한 질감과 힘 있는 맛이 살아 있다. 정미율·도수·사용 쌀 등 세부 정보와 개별 맛 표현은 확인되지 않았다. (R7BY는 레이와 7주조년도)

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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