만사쿠노하나 준마이긴조 이치도히이레겐슈 엠케이 엑스

まんさくの花

히노마루 양조 · 아키타

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

만사쿠노하나(まんさくの花) 준마이긴조 MK-X는 한 차례 열처리한 원주로, 기존 MK-X보다 산미를 더욱 부드럽고 자연스럽게 다듬은 술이에요. 야마다니시키를 정미해 빚은 준마이긴조이며, 산도가 뚜렷하다는 소개가 이 병의 중심을 이룹니다. 원주의 힘을 지니면서도 날카롭게 몰아붙이기보다 유연한 산미의 흐름을 살린 것이 특징입니다. 차게 마시면 산미의 윤곽을 또렷하게 느끼며 음식과 함께 균형을 보기 좋습니다. 아키타현 요코테시 마스다의 히노마루 양조는 쌀·효모·누룩의 조합으로 다양한 만사쿠노하나를 빚는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다