센료오토코야마 미테츠카푸

千両男山

히시야 주조점 · 이와테

등급

혼조조

정미율

65%

이 술은

센료오토코야마(千両男山) 산테쓰 컵은 정미 65%의 혼조조를 컵으로 담아낸 제품입니다. 자료에는 이와테현 미야코시 조도가하마 가까운 주택가에서 운영하는 작은 양조장의 술이라는 배경이 남아 있어요. 양조장에 대한 기록은 호박색이 한눈에 보이는 빛깔과 쌀의 감칠맛을 이곳의 특징으로 언급합니다. 다만 산테쓰 컵만의 향미나 권장 음용 방식은 별도로 제공되지 않았습니다. 히시야 주조점은 과거 타시유 양조에 참여했던 쓰지무라 가쓰토시 도지가 있었던 곳으로도 알려져 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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