카와나카지마 겐부 다이긴조 프리미엄

川中島

슈센쿠라노 · 나가노

정미율

35%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

가와나카지마 겐부(幻舞) Premium은 마스크멜론 같은 향과 우아함으로 소개되는 다이긴조 원주입니다. 야마다니시키를 정미 35%까지 깎고, 17도·일본주도 +3.0·산도 1.1의 수치로 빚었습니다. 화사한 향이 먼저 열리고 산뜻한 맛과 풍부한 감칠맛이 뒤를 받쳐, 고급스러운 균형을 보여 줍니다. 8~12°C로 차게 내어 향을 집중해 살피며 프레시 치즈나 흰살 생선회와 곁들이기 좋습니다. 나가노현의 슈센쿠라노에서 여성 도지 치노 마리코가 빚는 겐부의 프리미엄 다이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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