긴샤치 준마이긴조 시코미노 우메슈

金鯱

모리타 킨샤치 주조 · 아이치

도수

11%

쌀

山田錦

이 술은

킨샤치 순마이긴조 빚음 매실주는 지타반도에서 난 매실을 킨샤치 순마이긴조에 담가 만든 본격 매실주예요. 야마다니시키를 사용한 11도의 술로, 순마이긴조의 둥근 감칠맛과 단맛이 매실의 산미와 어우러집니다. 수확한 매실을 한 알씩 골라 부드럽게 씻고, 작은 탱크에서 담가 숙성해 맛의 균형을 세심하게 다듬었습니다. 잘 차갑게 해서 식전주로 마시거나 상온에서 식사와 곁들이고, 추운 계절에는 따뜻하게 즐길 수도 있습니다. 아이치현 모리타 킨샤치 주조가 정성스러운 손작업으로 완성한, 음식과 함께하기 좋은 매실주예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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