츠키노와 도쿠베츠혼조조

月の輪

츠키노와 주조점 · 이와테

등급

도쿠베츠 혼조조

이 술은

이와테현 시와초의 쓰키노와 주조점(月の輪酒造店)이 빚는 도쿠베츠 혼조조입니다. 1886년(메이지 19년) 창업한 양조장으로, 술 이름은 시와초 사적으로 지정된 연못 '쓰키노와(月の輪)'에서 왔습니다. 부지 안에서 뽑은 지하수와 이와테현산 쌀을 주로 써서 빚습니다. 도지는 요코사와 유코 씨로, 일본에서 드문 여성 도지입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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