게이류 준마이

渓流

엔도 주조장 · 나가노

정미율

70%

도수

15%

이 술은

케이류(渓流) 준마이슈는 주조호적미 시라카바니시키의 감칠맛을 최대한 끌어내는 데 초점을 맞춘 준마이주입니다. 준마이 등급으로 정미 70%, 알코올 15도의 골격을 갖춰 쌀에서 오는 맛을 편안하게 담았습니다. 원료미가 지닌 감칠맛을 살린 방향이라 담백한 음식과 함께 마실 때 술의 존재감이 자연스럽게 이어집니다. 차게 마셔도 좋지만 상온이나 미지근한 온칸을 권해, 온도에 따라 쌀의 인상을 조금 더 부드럽게 즐길 수 있어요. 2021년 몽드 셀렉션 금상을 받은 나가노현 엔도 주조장의 준마이주입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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