조키겐 준마이긴조 미야마니시키

上喜元

사카타 주조 · 야마가타

정미율

50%

도수

16%

쌀

美山錦

이 술은

야마가타현 사카타시의 사카타 주조는 1946년에 다섯 양조장이 합쳐 출범했으며, 조카이산 용수로 술을 빚어요. 조키겐(上喜元)은 긴조급 이상을 중심으로 다양한 주조용 쌀의 개성을 끌어내는 브랜드입니다. 이 병은 미야마니시키로 빚은 준마이긴조로, 상쾌한 긴조향과 쌀의 감칠맛이 조화를 이룹니다. 담백하게 시작하지만 깊이가 있고, 맑은 산미가 목넘김을 깨끗하게 지나가며 우아한 드라이함을 남깁니다. 차게 내어 흰살 생선이나 가벼운 전채와 함께하면 향과 맑은 마무리를 잘 느낄 수 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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