코시메이조 · 니가타
이치죠 준마이는 니가타 도치오의 계단식 논에서 자란 고시탄레이와 슈몬다케의 복류수를 함께 담아낸 토지성 강한 술이에요. 준마이로 빚어 정미율 50%, 알코올 도수 16도, 일본주도 +2와 산도 1.2의 균형을 지닙니다. 매끄럽고 부드러운 첫 질감 뒤로 쌀의 감칠맛이 또렷하게 느껴집니다. 차갑게 마시면 결이 정돈되고, 식사와 함께하면 쌀맛의 폭을 더욱 편안하게 즐길 수 있습니다. 니가타현의 코시메이조가 지역의 물과 쌀을 바탕으로 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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