시라타키 준마이다이긴조 기오케지코미 야마모토 아이스부루

白瀑

야마모토 · 아키타

정미율

45%

이 술은

아키타현 야마모토 주조점이 아키타 삼나무 목통에서 빚은 한정 준마이다이긴조 '아이스부루'다. 미사토니시키를 45%까지 정미하고 UT-2 효모를 사용했으며, 목통 특유의 부드러운 뉘앙스와 상큼함에 화려하고 주시한 감칠맛이 어우러진다. 크림치즈와 함께라면 이 화려함과 청량감이 한층 돋보인다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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