만자이라쿠 다이긴조 카쿠시자케

萬歳楽

코보리 주조점 · 이시카와

이 술은

반자이라쿠(萬歳楽) 가쿠시자케는 양조인이 숨기고 싶어 할 만큼의 술이라고 불리는 다이긴조예요. 이름 반자이라쿠는 경사로운 자리에서 연주되는 가가쿠 곡에서 따왔으며, 마시는 이의 경사와 번영을 바라는 뜻을 담고 있습니다. 과일을 떠올리게 하는 화사한 향과 부드러운 맛이 특징으로 소개되며, 중반은 담백하고 포근하면서 산뜻하게 흐른다고 전해집니다. 마지막에는 존재감 있는 엄숙한 쓴맛과 산미의 여운을 느끼며 천천히 마시기 좋습니다. 이시카와현 하쿠산시 쓰루기에서 1716년에 창업한 고보리 주조점이 빚는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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