츠지젠베에 준마이긴조 갓세이니고리 나마 오마치

辻善兵衛

츠지 젠베에 상점 · 도치기

이 술은

도치기현의 양조장이 1754년 창업 이래 이어온 준마이긴조 생주입니다. 오마치 쌀을 정미율 56% 안팎으로 깎아 기누가와 복류수로 담급니다. 은은한 긴조 향에 또렷한 감칠맛과 미세한 탄산감이 어우러져 상쾌하며, 오리에서 오는 우유 같은 부드러운 산미와 카라구치의 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 효모가 살아 있는 활성 오리가라미 생주라 탄산 압력이 강한 편이니, 잘 냉장한 뒤 조금씩 여는 것이 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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