닌키이치 11 준마이겐슈

人気一

닌키 주조 · 후쿠시마

정미율

50%

도수

11%

이 술은

닌키이치(人気一) 11 준마이 원주는 발효가 끝난 뒤에도 알코올 11도로 완성되는 저도수 원주입니다. 장기 저온 발효 기술과 효모의 특성을 이용해 준마이다이긴조로 빚었습니다. 산도 2.2의 다산미와, 젖산보다 사과산을 많이 만드는 효모가 만드는 산미가 핵심입니다. 차갑게 와인잔에 따르면 은은한 긴조향과 품위 있는 산미를 느끼기 좋습니다. 후쿠시마현의 닌키 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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