야마토시즈쿠 준마이긴조

やまとしずく

아키타 청주 · 아키타

등급

준마이긴조

정미율

55%

이 술은

아키타현 다이센시 오모노강 인근의 아키타 청주가 빚는 야마토시즈쿠(やまとしずく) 준마이긴조입니다. 양조장은 1913년 설립된 가리호 양조장으로도 알려져 있으며, 브랜드명은 백인일수 첫 수인 덴치 천황의 시에서 따왔어요. 야마토시즈쿠는 양조장과 주점, 농가가 함께 쌀 재배와 양조에 참여하고 장기 저온 발효와 손작업을 중시하는 유통 한정 라인입니다. 이 병은 55% 정미 준마이긴조로, 원료미와 향미 설명이 서로 다른 자료로 섞여 있어 확정된 등급과 정미율만 반영했습니다. 자료에 담긴 장기 저온 발효와 균형 있는 향미의 지향을 떠올리며 차게 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다