사쿠라무로마치 준마이 오마치

櫻室町

무로마치 주조 · 오카야마

쌀

雄町

이 술은

사쿠라무로마치(櫻室町) 오마치는 오마치의 이름을 앞세운 준마이로, 제공 자료에서 갓 나온 생주의 인상과 함께 언급됩니다. 확정 사양은 오마치를 사용한 준마이이며, 자료에 확인되지 않은 정미율이나 개별 제조 방식은 덧붙이지 않았습니다. 시음 기록은 오마치다운 맛이 강하게 느껴지고 드라이한 방향이면서도 단맛도 꽤 느껴졌다고 전합니다. 이처럼 서로 다른 감각이 함께 언급된 점이 자료가 전하는 이 병의 핵심입니다. 오카야마현 무로마치 주조가 빚으며, 차갑게 마시면서 쌀의 맛과 단맛의 균형을 살펴볼 수 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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