키쿠이즈미 다이긴조 시즈쿠 시보리

喜久泉

니시다 주조점 · 아오모리

정미율

40%

도수

16.5%

쌀

山田錦

이 술은

기쿠이즈미(喜久泉) 다이긴조 시즈쿠시보리는 이름에 ‘물방울로 짠다’는 방식을 내건 다이긴조예요. 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬고 16.5도로 빚었으며, 일본주도 3과 산도 1.3으로 정리했습니다. 매우 품위 있는 향에 가벼운 첫맛이 이어져, 섬세한 긴장감을 잃지 않는 맛을 보여 줍니다. 차갑게 마시면 산뜻하고 가벼운 입안의 감각이 또렷해져 생굴이나 흰살 생선회와 곁들이기 좋습니다. 아오모리시 니시다 주조점이 만드는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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