칸호쿠토 긴조슈

寒北斗

칸호쿠토 주조 · 후쿠오카

등급

긴조

정미율

50%

이 술은

'일본술의 진짜 맛을 다시 봐 줬으면' 하는 마음에서 태어난 칸호쿠토의 긴조슈예요. 후쿠오카현 칸호쿠토 주조가 계약 재배한 야마다니시키를 전량 써서 빚어요. 잘 골라낸 원료미를 정미보합 50%까지 충분히 깎고, 옛 방식 그대로의 손 만든 코지를 써서 저온에서 천천히 발효시키는 긴조 담금을 해요. 잔잔한 향을 느끼며 한 모금 머금으면 향과 맛이 하나가 된 부드러운 맛이 입안에서 부풀어 올라요. 향과 맛이 짜내는 절묘한 하모니를 즐기는 술이니, 차게 식혀 식사와 함께 천천히 맛보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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