기쿄 준마이긴조겐슈30%

義侠

야마츄혼케 주조 · 아이치

정미율

30%

쌀

山田錦

이 술은

기쿄(義侠)는 아이치현 아이사이시의 야마츄혼케 주조가 빚는 브랜드예요. 이 양조장은 에도 중기에 창업했으며, 향보다 쌀과 양조 자체의 힘을 중시합니다. 순미긴조 원주 30%는 야마다니시키를 30%까지 정미한 순미긴조 원주입니다. 브랜드는 묵직하고 깊은 감칠맛과 단단한 산미의 조화를 지향해 왔어요. 보관 기간에 따라 맛의 변화도 느낄 수 있으니, 음식과 천천히 마시며 변화를 살펴보기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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