우고노츠키 우고노츠키 준마이다이긴조 센본니시키 무로카 나마겐슈

雨後の月

아이하라 주조 · 히로시마

정미율

50%

도수

17%

쌀

千本錦

이 술은

히로시마현 구레시의 아이하라 주조는 1875년 창업 이후 초연수를 바탕으로 부드럽고 향기로운 우고노츠키(雨後の月)를 빚어 왔어요. 이 병은 우고노츠키의 준마이다이긴조 무여과 생원주 시리즈 세 번째 술입니다. 센본니시키를 50% 정미해 빚은 생원주로, 향과 맛에서 투명감을 드러내며 사과를 닮은 향이 전해진다고 소개됩니다. 날카로운 첫맛 뒤에 또렷한 산미가 느껴지고, 마실수록 깊은 감칠맛으로 변화하는 흐름이 특징입니다. 생선회를 비롯한 일본 요리와 맞추면 맑은 인상과 드라이한 매력이 더욱 살아납니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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