미무로스기 키오케 보다이모토 2022주조년도 니시키오케 이치고

みむろ杉

이마니시 주조 · 나라

이 술은

목통 보다이모토 방식으로 빚은 2022 주조년도의 '서쪽 목통 1호'. 향은 은은하고 차분한 편이며, 절제된 중간 수준의 단맛 위로 보다이모토 특유의 또렷한 산미가 감돌고 목통 뉘앙스 덕분에 바디감이 묵직해진다. 깔끔함보다 전통적인 개성이 남는 여운으로, 조림, 곱창구이, 치즈, 두부, 전골처럼 든든한 요리와 곁들이기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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