키노쿠니야분자에몬 준마이다이긴조 아이야마 전량사용

紀伊国屋文左衛門

나카노 BC · 와카야마

정미율

40%

도수

17%

쌀

愛山

이 술은

기노쿠니야분자에몬 준마이다이긴조 아이잔 전량사용(純米大吟醸 愛山全量使用)은 ‘환상의 주조미’로 불리는 아이잔을 전량 쓴 원주입니다. 아이잔의 품위 있는 감칠맛을 남기기 위해 정미 40%까지 깎았고 알코올은 17도로 담았습니다. 은은하고 우아한 향에 아이잔 특유의 감칠맛과 깔끔한 마무리가 균형을 이루며, 섬세하고 품위 있는 향미가 특징입니다. 차갑게 내어 향의 결을 살피며 흰살 생선회나 가벼운 전채와 함께 즐기기 좋습니다. 와카야마현의 나카노 BC가 빚는 아이잔 중심의 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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