조잔 준마이긴조 겐다츠

常山

토코야마 주조 · 후쿠이

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

15%

쌀

五百万石

이 술은

후쿠이현 후쿠이시 조잔 주조의 여름 한정 준마이긴조 '겐타쓰(玄達)'입니다. 후쿠이현 미야마 지구의 특별재배 고햐쿠만고쿠를 써서 누룩쌀 50%, 가케마이 60%로 정미했고, 후쿠이 효모 FK501로 은은한 긴조향을 냅니다. 알코올 도수는 15도이며 라무네를 떠올리게 하는 청량감과 드라이한 마무리가 특징입니다. 이름은 매년 6월 중순부터 8월 중순까지만 열리는 후쿠이 앞바다의 어장 '겐타쓰세'에서 따왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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