와타나베 주조점 · 기후
기후현 히다시 후루카와정의 와타나베 주조점은 1870년 10월에 창업한 양조장이에요. 호라이(蓬莱)는 히다산맥의 복류수와 히다호마레 등의 술쌀을 사용해 빚는 대표 브랜드입니다. 조센은 혹독한 겨울을 뜨거운 칸자케로 견뎌 온 히다의 문화에서 태어난 담려한 감칠맛형 후츠슈예요. 정미율 63%, 알코올 15도의 흐름으로 빚었습니다. IWC 오디너리 부문 최고 금상을 받았고, 일본 대표로 일본 정부의 재외공관에서 제공된 이력도 지닌 술입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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