카모시비토쿠헤이지

醸し人九平次

반조 양조 · 아이치

이 술은

카모시비토 쿠헤이지(醸し人九平次)는 쌀을 직접 기르는 일까지 이어 가며 테루아를 술에 담으려는 브랜드예요. 이 병은 특정 등급이나 수치를 확인할 자료가 없어, 브랜드가 보여 주는 섬세한 결을 중심으로 소개합니다. 신선함과 미네랄감이 두드러지는 백포도주 같은 인상은 이 브랜드를 설명하는 중요한 단서예요. 프랑스 요리와의 조화를 향해 방향을 잡고 파리의 레스토랑에도 소개되며, 일본 밖에서 먼저 이름을 알렸습니다. 아이치현 나고야시의 반조 양조는 1647년에 문을 연 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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