竹林
마루모토 주조 · 오카야마
치쿠린(竹林) 사사이와이 주조 류야쿠·소후는 카메노오를 쓴 준마이로, 15.5도의 사양을 갖춘 병이에요. 정미 58%라는 정보가 이 술의 원료 쌀과 빚음새를 읽는 가장 확실한 단서입니다. 제공된 자료는 이 병만의 향과 맛을 확인해 주지 않으므로, 과일 향이나 농도를 임의로 덧붙이지 않습니다. 너무 차갑지 않은 온도에서 쌀의 표정이 어떻게 드러나는지 살펴보며 마시면 좋습니다. 오카야마현 아사쿠치시의 마루모토 주조는 1867년 창업 후 직접 재배와 유기 인증을 바탕으로 농산주 양조장을 지향해 왔어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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