잇폰기 가라쿠치클래식

一本義

잇폰기 쿠보 본점 · 후쿠이

등급

혼조조

정미율

70%

도수

16%

쌀

コシノシズク

이 술은

이치혼기 가라쿠치 클래식은 후쿠이현 가쓰야마시의 이치혼기 구보혼텐에서 빚는 혼조조 사케입니다. 후쿠이현 희소 품종인 '고시노시즈쿠'를 누룩쌀과 가케쌀 모두에 사용하며 정미율은 70%, 알코올 도수는 16도입니다. 시원하고 청량한 입맛과 이치혼기 특유의 산뜻한 끝맛(키레)이 이 술의 특징으로 꼽힙니다. 창업 120년을 넘긴 양조장에서 오랫동안 주력 상품으로 이어온 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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