세이코 준마이나마겐슈 니고리자케

青煌

타케노이 주조 · 야마나시

이 술은

야마나시현의 양조장에서 빚는 준마이 계열의 술입니다. 도쿄농업대학에서 배양한 꽃 효모(덩굴장미 계열)를 사용하는 것으로 알려진 브랜드로, 화사한 향과 부드러운 산미가 이 브랜드의 특징으로 자주 언급됩니다. 이 술은 열처리를 하지 않은 생주(나마)이자 가수하지 않은 원주(겐슈)를, 맑게 거르지 않고 뿌옇게 남긴 니고리 스타일입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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