후쿠주 준마이슈 에코제로

福寿

고베 슈신칸 · 효고

정미율

80%

이 술은

제조 과정의 카본제로를 목표로 만든 후쿠주의 준마이슈 '에코제로'. 정미율 80%로 쌀을 덜 깎은 만큼 소박하고 낮은 향 아래로 진한 감칠맛이 살아있고, 단맛과 신맛이 무난히 균형을 이루면서도 산미가 또렷하게 느껴진다. 여운이 길고 묵직하게 남는 타입이라 구운 생선이나 조림, 경성 치즈처럼 힘 있는 음식과 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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