大嶺
오미네 주조 · 야마구치
오미네주조가 데와산산을 정미율 50%로 깎아 화입한 준마이로 도수 15도다. 향은 은은하게 다가오고 단맛도 절제되지만 산미가 또렷하게 살아 있어 주시하고 묵직한 바디를 이룬다. 구운 생선이나 조림, 샐러드처럼 산뜻한 요리와 함께라면 산미가 요리를 가볍게 받쳐준다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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