시치켄 준마이 히야오로시

七賢

야마나시 명조 · 야마나시

정미율

70%

도수

15%

이 술은

시치켄(七賢) 준마이 히야오로시는 봄에 빚은 술을 반년 동안 저온에서 천천히 익혀 가을에 여는 히야오로시예요. 정미 70%의 준마이로, 갓 짠 술의 신선함을 남기면서도 숙성으로 모난 부분을 누그러뜨렸습니다. 살구와 밤의 달콤한 향, 배를 닮은 촉촉함 뒤로 견과류 같은 풍미와 산뜻한 산미가 이어집니다. 차갑게도 온도를 올려서도 즐길 수 있어 계절 음식과 함께 넓게 어울립니다. 야마나시 명조는 하쿠슈의 물로 술을 빚는 야마나시현의 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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