아마부키 초가라쿠치 도쿠베츠 준마이 히이레

天吹

아마부키 주조 · 사가

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

아마부키 초카라구치 도쿠베츠준마이는 일본주도 +12까지 발효시킨, 얇지 않은 초드라이를 지향하는 한 병입니다. 야마다니시키를 60%까지 정미한 도쿠베츠준마이로, 쌀의 감칠맛을 남기면서도 단맛 없이 성숙한 풍미를 보여줍니다. 부드러운 첫맛 뒤에 은은한 매운 감각과 또렷한 마무리가 이어져 드라이함이 날카롭게만 느껴지지 않습니다. 차게 마시면 맑은 흐름과 뒷맛의 끊김을 더욱 잘 느낄 수 있어 식사 곁에 두기 좋습니다. 사가현 미야키마치에서 꽃효모 양조를 이어 온 아마부키 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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