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오제노유키도케 카쿠시자케
龍神酒造 · 群馬
群馬県館林市の龍神酒造が手がける「尾瀬の雪どけ」シリーズの一本で、精米歩合50％の純米大吟醸に分類される。山田錦を中心とした酒米を使用し、アルコール度数15％、日本酒度＋0、酸度1.4に仕上げられている。アカシアの花の蜜を思わせる穏やかな甘い香りと、みずみずしい柑橘系の酸が果実味と透明感を生み出す味わいが特徴。手頃な価格ながら純米大吟醸シリーズの品格を備えた限定流通の一本である。
※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります
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