新政 福ノ華中採り樽酒colorstangerine

아라마사 후쿠노하나 나카도리다루자케 컬러즈 탠저린

아라마사 주조 (新政酒造株式会社) · 아키타현

特定名称

その他

精米歩合

55%

この酒について

本品は秋田県の新政酒造が醸す日本酒で、秋田の酒米ごとの個性を味わうために展開されている火入れシリーズ「Colors」のひとつである。精米歩合55%で仕込まれ、原料米には1959年に東北農業試験場で生まれた「フクノハナ」を使用している。柑橘を思わせる爽やかな香りと軽やかな酸味が持ち味で、生酛造り・木桶仕込みという新政の基本製法を踏襲しつつ、中採り部分を樽酒として仕上げている。フレッシュな果実香とすっきりとした後味が調和した、新政らしい透明感のある味わいに仕上がっている。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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