華鷹大分三井

하나타카 오이타미이 준마이긴조

浜嶋酒造 · 大分

この酒について

大分三井を主体に山田錦を用いた浜嶋酒造の純米吟醸「華鷹」。果実や花のような華やかな香りが広がり、甘さは控えめな中間程度、穏やかな酸と程よい中間程度のボディがすっきりとまとまる。白身魚の刺身や刺身盛り合わせ、軽いおつまみと合わせると、大分の地元米らしい個性がよく感じられる。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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