二左衛門

니자에몬

特定名称

その他

この酒について

二左衛門は福井県永平寺町の黒龍酒造が手がける銘柄で、1804年の創業時に初代蔵元であった石田屋二左衛門の名を冠しています。兵庫県東条地区産の山田錦を35％まで磨き上げた純米大吟醸で、斗瓶囲いで採った原酒を独自の方法で熟成させています。梨を思わせるほのかな香りと新鮮でエレガントな吟醸香が特徴で、甘すぎず辛すぎない上品で繊細な味わいに仕上がっています。毎年11月頃にごく少量だけ発売される限定酒です。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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