飛鸞

히란 더블유 아담스

森酒造場 · 나가사키현

特定名称

その他

精米歩合

77%

アルコール度数

14%

この酒について

HIRAN W.Adamsは、長崎県平戸市の森酒造場が醸す純米酒である。麹米に山田錦、掛米にあさひ米を用い、精米歩合77%、協会7号酵母と生酛造りで仕込まれている。メロンや梨を思わせる穏やかな香りとやわらかなガス感があり、甘みと酸味のバランスが取れた骨格に、控えめな旨味とすっきりとした後口が特徴である。銘柄名は1600年に平戸へ漂着したイギリス人航海士ウィリアム・アダムス（三浦按針）にちなんで名付けられた。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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