会津中将

츠루노에슈조 아이즈츄죠 유메노카오리 준마이긴조

鶴乃江酒造 · 福島

特定名称

純米吟醸

精米歩合

55%

アルコール度数

15%

この酒について

1794年創業の福島県会津若松の鶴乃江酒造が、福島県オリジナル米「夢の香」と県開発酵母「うつくしま夢酵母」で醸した純米吟醸。精米歩合55%で、果実のような甘い香りときれいな米の旨味があり、後口に向かって辛口に切れていく爽やかな味わいが特徴。2014年東北清酒鑑評会の純米酒部門で最優秀賞を受賞した。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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