에이쿤 코토센넨 준마이긴조
齊藤酒造 · 京都
英勲 古都千年 純米吟醸は、同シリーズの純米吟醸ラインで、華やかな香りが第一印象を決める。甘辛どちらにも偏らない味わいに穏やかな酸味がバランスし、ボディは中庸ですっきりと締まる余韻へと続く。白身魚の刺身やカルパッチョ、豆腐料理とよく合う。
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