出羽桜

데와자쿠라 준마이다이긴조 가메노오 초겐테이힌

出羽桜酒造 · 山形

特定名称

純米大吟醸

精米歩合

45%

アルコール度数

17%

この酒について

山形県内10店舗限定で販売される超希少品。1893年に山形で発見された幻の米「亀の尾」を100%使用し、協会1901酵母で醸造。出羽桜らしいフルーティーで華やかな香りとクリーンな甘さ、なめらかで豊かな味わいが特徴。日本酒度-3、酸度1.4でさわやかな酸味も感じられる。冷やしての飲用がおすすめ。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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