야마토시즈쿠 준마이슈
秋田清酒 · 秋田
秋田県大仙市の秋田清酒が醸す純米酒で、秋田県産美山錦を精米歩合65%まで磨いて使用。アルコール度数は15〜16度で、鮮やかな酸味とほどよい甘み、凛とした旨みが調和する軽快な飲み口が特徴。ブランド名の「やまと」は創業家が営んでいた酒屋の名前に由来する。
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