赤武

아카부 마운틴

아카부 주조 주식회사 · 이와테현

特定名称

純米

精米歩合

60%

アルコール度数

14%

この酒について

岩手県盛岡市の赤武酒造が醸す純米酒で、地元産の吟ぎんがを精米歩合60%まで磨いて仕込んでいる。無濾過原酒を瓶燗火入れで仕上げており、深く神秘的な山をイメージした季節限定シリーズ「MOUNTAIN」の一本である。ピンクグレープフルーツを思わせる控えめで爽やかな柑橘香と、口当たりにわずかなガス感が感じられ、後口には酸味とほのかな苦味が心地よく残る。赤武酒造は東日本大震災の被害から再起し、若き六代目杜氏・古舘龍之介を中心に酒造りを続ける岩手の蔵である。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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