七田 夏純

시치다 카쥰

텐잔주조 주식회사 · 사가현

特定名称

純米

この酒について

七田 夏純は、佐賀県小城市の天山酒造が醸す季節限定の純米酒で、毎年5月頃から発売される。原料米には山形県産の出羽燦々を用い、精米歩合60%まで磨いたうえで、アルコール度数を14%台に抑えて仕上げている。夏みかんを思わせるほのかな甘みと穏やかな酸味があり、軽やかでスッキリとした飲み口が特徴。天山酒造は祇園川の中硬水を仕込み水に用いる蔵で、キンキンに冷やして飲む夏酒として親しまれている。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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