赤磐雄町

다부류

利守酒造 · 오카야마현

特定名称

純米

精米歩合

50%

アルコール度数

17%

この酒について

利守酒造は岡山県赤磐市で慶応4年（1868年）から酒造りを続ける蔵元で、幻の米と呼ばれた雄町米を地元農家とともに復活させ、自社ブランド米として使用している。この純米酒は精米歩合50％で仕込まれ、雄町ならではの旨味が口の中いっぱいに広がる、しっかりとした米の味わいが特徴。地元の米と水にこだわる岡山を代表する地酒のひとつ。

※ 公開情報をもとに整理した紹介です · 実際の商品と異なる場合があります

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